Achat de vin : Riquewihr 2022 - Marcel Deiss
Cru d'Alsace
Riesling et pinot gris sont des cépages typiquement alsaciens complantés et cultivés avec soin selon des principes biodynamiques sur les lieux-dits Rosenbourg et Engelsreben, au sein du finage de Riquewihr. Ceux-ci se définissent par une trame superficielle de silice reposant sur des marnes profondes. Cette géologie influence indéniablement ce vin qui se montre à la fois salivant, dense et quelque peu renfermé dans sa jeunesse.
Accords : poissons, crustacés, potages, légumes grillés.
Garde : Service après quelques années en cave. Potentiel de garde de 25 ans.
Service : 10 à 12 degrés.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2022 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Alsace |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Alsace |
| Maturité | À garder |
| Domaines d'Alsace | Marcel Deiss |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
