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Quelles sont les spécificités du Château Marquis de Terme?
Le Château Marquis de Terme appartient à Famille Sénéclauze. Il est classé 4ème Cru Classé dans le classement des vins de Bordeaux de 1855.Cette propriété de 35 hectares de vigne produit en moyenne 13 000 caisses par an. Située au centre de l'appellation Margaux, la propriété partage un climat similaire à celui du Médoc : maritime, avec l'estuaire de la Gironde et le Golfe de Gascogne qui agissent comme un régulateur de climat et les pinèdes côtières qui abritent les vignes du vents d'ouest et de nord-ouest. Les vignobles (Cabernet Sauvignon 55%; Merlot 35%; Cabernet Franc 3%; Petit Verdot 7%) sont situés sur des sols argilo-graveleux. La vinification comprend un vieillissement du bois d'environ 18 mois, dont 40% de fûts neufs.
Château Marquis de Terme peut être apprécié sur le côté jeune avec décantation. Mais vous feriez mieux de donner au vin un peu de temps pour se développer. Les jeunes millésimes peuvent être décantés en moyenne 1 à 3 heures environ. Cela permet au vin de se ramollir et d'ouvrir son parfum. Les millésimes plus anciens peuvent nécessiter très peu de décantation, juste assez pour éliminer les sédiments.
Château Marquis de Terme est généralement préférable avec au moins 7 à 9 ans d’âge en bouteille. Bien sûr, cela peut varier légèrement en fonction du caractère vintage. Le Château Marquis de Terme offre ses meilleures crus et devrait atteindre sa maturité maximale entre 10 et 18 ans après le millésime.
Voici un classement des millésimes d'exceptions du célèbre Château Marquis de Terme. Ce classement est basé sur les meilleures notes des vins de Marquis de Terme sur le site The Wine Spectator : 2015 ,2010, 2000, 1995, 2016, 2012, 2009.
Angludet, Bel Air Marquis d'Aligre, Bellegarde, Boyd Cantenac, Brane-Cantenac, Cantenac Brown, Château Laroque, Château Margaux, Clos de l'Aiguillette, Clos du Jaugueyron, Dauzac, Desmirail, Durfort-Vivens, Ferriere, Giscours, Issan, Kirwan, La Tour de Mons, Labegorce, Labegorce Zédé, Lascombes, Malescot St. Exupéry, Marquis d'Alesme, Martinens, Palmer, Paveil de Luze, Prieuré-Lichine, Rauzan-Gassies, Rauzan-Ségla, Siran, Château du Tertre,
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