Achat de bouteilles de Son Naturel Optimiste - Champagne Maxime Blin au meilleur prix
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LE DOMAINE VOUS EN PARLE
- L’optimiste, c’est Robert, le grand-père de Maxime, qui a fait le choix de planter du Pinot noir en terre de Meunier. Un cépage dont il était amoureux. Un pari osé et visionnaire. Ici associé à 10 % de Chardonnay, dosé en extra-brut et vieilli 36 mois. Cela donne un Champagne rond, équilibré, avec une belle longueur et une minéralité en finale.
- Dosage : 4 gr/L.
- Cépages : 90 % Pinot noir / 10 % Chardonnay
- Maxime Blin représente la 4ème génération d'une longue lignée de Vignerons. C'est un jeune viticulteur amoureux de la vigne, du terroir et du Champagne. Il vinifie au sein de l'exploitation familiale, sur un terroir de 12 hectares.
- Le domaine est certifié bio depuis 2021.
- Trigny a deux coteaux distincts : Sud Est et Est, remarquable pour une meilleure maturation des raisins.
TERROIR
100% Trigny — Sols sableux et argilo-calcaires — Exposition Sud/Sud-Est
VITICULTURE
- Sols labourés et charrutés
- Certifiée en agriculture biologique depuis 2021
- Respect du vivant et des cycles naturels
- VINIFICATION
- Pressoir Coquard automatique à plateau incliné
- Fermentation malolactique faite
- Vinification en cuves inox thermorégulées
MISE EN BOUTEILLE
2019
ASSEMBLAGE
- 70 % vendange 2018
- 30 % de vins de réserve
VIEILLISSEMENT EN CAVE
36 mois
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Petillant |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | nm |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Champagne |
| Maisons de Champagne | Maxime Blin |
| Tranche de prix | Moins de 30 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
