Bourgogne

Meursault 1er Cru Les Charmes 2018 - Fabien Coche

Meursault 1er Cru Les Charmes  - Fabien Coche

Blanc sec Blanc sec
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Meursault 1er Cru Les Charmes 2018  - Fabien Coche

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Meursault 1er Cru Les Charmes 2018  - Fabien Coche
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Meursault 1er Cru Les Charmes 2018  - Fabien Coche

 

CÉPAGE 

Chardonnay

TERROIR

Sols argilo-calcaires composés de marnes. Les vignes de Chardonnay sont centenaires.

ÉLEVAGE

Environ 18 mois en fûts de chêne sur lies

DÉGUSTATION

Le bouquet évoque un verger en fleurs, offrant une grande complexité, entre fruits à chair blanche, épices douces piquetée de nuances fleuries. La bouche démontre une superbe concentration, se faisant soyeuse et pure, l’ampleur de l’attaque se cisèle vers une finale de précision sans jamais perdre de sa sapidité pour des longueurs éternelles.

GARDE

Grand potentiel de vieillissement : De 2022 à 2034

 

ACCORDS METS ET VINS

Homard, crustacés, poissons, pommes du jardin.

Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2018
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Meursault
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Maturité À garder
Classification Bourgogne Premiers Crus
Domaines de Bourgogne Fabien Coche

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