Bourgogne

Meursault 2015 Les Clous - Bouchard Père et Fils

Bouchard Père et Fils

Blanc sec Blanc sec
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
92/100 Wine Spectator

Oups, cette bouteille n’est plus disponible

Voir les autres bouteilles du domaine
Meursault 2015 Les Clous - Bouchard Père et Fils

Meursault 2015 Les Clous - Bouchard Père et Fils

Plus de details Rupture de stock
36
Meursault 2015 Les Clous - Bouchard Père et Fils
Meursault 2015 Les Clous - Bouchard Père et Fils
  • Rupture de stock

Meursault 2015 Les Clous - Bouchard Père et Fils

 

92/100 Wine Spectator

 

Sur le terroir de Meursault, certaines parcelles classées en appellation village sont situées sur un sol marneux identique au Grand Cru Corton-Charlemagne (seules la topographie et l'altitude changent). Ces parcelles sont dotées d'une très grande qualité et méritent d'être vinifiées séparément. Il en est ainsi des vins issus du terroir des Clous, dont le nom à priori peu flatteur provient en réalité de la déformation du mot "Clos". Le Domaine Bouchard Père & Fils compte 8,64 hectares sur ce lieu-dit, soit près de la moitié de la surface totale.

NOTE DE DÉGUSTATION : Bouquet intense de fruits et de fleurs mariés à une touche minérale. Vin riche et subtil, dont le ressort lui apporte un parfait équilibre. Bon potentiel de garde.

ACCORDS METS/VINS : Poissons en sauce.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 12°C et 14°C

POTENTIEL DE GARDE : 5 ans et plus

VENDANGES : manuelles, en petites caissettes de 13 kg. Tri manuel soigné de chaque grappe.

VINIFICATION : Le pressurage se déroule en deux phases : évacuation des premiers jus, puis pressurage par cycle de deux heures.

ÉLEVAGE : 8 à 10 mois en fûts de chêne de France, avec jusqu'à 10% de fûts neufs selon le millésime, puis 2 à 3 mois en cuves inox.

VIEILLISSEMENT : Ce vin bénéficie des conditions ambiantes optimales des caves des Bastions de l'ancien Château de Beaune.

CÉPAGE : Chardonnay

EXPOSITION : Est

SOL DE L'APPELLATION : Plateau de marnes calcaires sur socle dur

SUPERFICIE TOTALE DE L'APPELLATION EN PRODUCTION :18.4 hectares

SUPERFICIE DU DOMAINE EN PRODUCTION : 8.64 hectares

Fiche technique

Note Entre 91 et 94
Note Wine Spectator 92/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2015
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Meursault
Région Bourgogne
Domaines de Bourgogne Bouchard Père et Fils

Livraison

Autres Vins de Bouchard Père et Fils

Autres vins du millésime 2015

Un cadeaux d'exception

Vous souhaitez faire livrer vos vins plus tard ?

Commandez maintenant et informez-nous de la date de livraison que vous souhaitez lorsque vous passez votre commande !

Voir toute la cave !
Avis
4.8/5

Excellent

Basé sur 11949 avis soumis à un contrôle

08/05/2024

The best website for buying vintage wines.

FRANCOIS A.

08/05/2024

I love this site. Whether it's for old wines, or recent ones. The choice of partner estates is impressive, and allocations are sold at fair prices. Ludovic's advice is always excellent.

FRANCOIS A.

26/04/2024

Livraison rapide, produits très bien emballés et parfaitement conformes aux attentes. Vaste choix de produits et d'années dans une gamme de prix pour tous les budgets. Très très satisfait pour une première expérience.

SÉBASTIEN L.

Loading...

Suggestions

Catégories

pas de résultats dans les catégories

Produits

pas de résultats dans les produits