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Michel Magnien

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Voici une superbe propriété de Bourgogne. Retrouvez toutes les plus belles références de ce prestigieux domaine sur Comptoir des Millésimes. C'est l'un de nos domaines partenaires, cela veut dire que leurs vins sont expédiés directement dans notre cave à la suite de leur mise en bouteilles dans leur domaine. Les vignerons nous réserve chaque année une allocation de leurs caisses de vin. N'hésitez donc pas à vous créer une alerte email (dans la section mes Alertes ) sur le Domaine Magnien afin d'être tenu informé en premier des derniers arrivages.

Connaissez vous le domaine Magnien ?

Michel Magnien est né en 1946 et a travaillé aux côtés de son père Bernard dès son plus jeune âge. Les Magnien vendaient leurs raisins à la coopérative locale jusqu'en 1993, lorsque son fils Frédéric a rejoint l'entreprise familiale et a persuadé son père de mettre en bouteille toute la récolte lui-même. Frédéric Magnien a commencé à expérimenter les pratiques biologiques à la fin des années 1990 et l'ensemble de la production a été certifié biodynamique en 2015. Frédéric a également fait évoluer le style des vins et aujourd'hui l'élevage se fait uniquement dans des fûts de chêne et en argile usagées.

Localisation du vignoble

Les 45 acres du domaine sont répartis entre les villages de Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et Vosne Romanée, avec des vignes dans plusieurs vignobles de premier et grand crus, dont les grands crus Clos de la Roche, Clos Saint-Denis et Charmes-Chambertin. L'exploitation est concentrée à Morey-Saint-Denis, où l'on trouve également des parcelles dans les premiers crus Les Chaffots, Les Millandes, Les Blanchards, Aux Charmes et Climats d'Or.
Age moyen des vignes : 50 ans
Lors de la récolte, le Pinot Noir est partiellement égrappé à différents pourcentages selon le site et le millésime. "J'utilise des rafles très mûres et les rafles doivent s'intégrer au vin", précise Frédéric. La fermentation est spontanée. Frédéric admet avoir utilisé trop de chêne neuf pour l'élevage de ses vins dans le passé. Cela a commencé à changer avec le millésime 2012, lorsqu'il a commencé à réduire considérablement le nombre de fûts neufs dans la cave. Pour le millésime 2015, aucun chêne neuf n'a été utilisé au Domaine Michel Magnien et Frédéric élève désormais une partie de la production dans de petites jarres en argile dans le but d'éliminer tout goût de bois dans les vins. Les vins sont mis en bouteille sans collage ni filtration.

Michel et Frédérique Magnien | Achat vins au meilleur prix

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