Chablis Grand Cru Valmur 2022 - Moreau Naudet

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*Ce vin ne loge pas dans nos coffrets bois.

Quand boire ce vin ?

Peut être bu de 2025 à 2040(+).

Style de vin :

Ce vin est élaboré à partir du cépage Chardonnay, qui est typique de la région de Chablis. C'est un Chablis Grand Cru qui est élégant, complexe et minéral. Les arômes dominants incluent des notes d'agrumes, de pomme verte, de poire, d'amande, ainsi que des touches florales et minérales. En bouche, on retrouve une belle vivacité, une acidité rafraîchissante, et une structure bien équilibrée, ce qui en fait un vin apprécié pour sa finesse et sa pureté.

Dégustation :

Lors de la dégustation, il est recommandé de prendre le temps d'apprécier pleinement les arômes et les saveurs du vin. Au nez, essayez d'identifier les notes d'agrumes, de fruits blancs, et les nuances minérales caractéristiques de Chablis. En bouche, cherchez l'équilibre entre l'acidité vive et la texture soyeuse du vin. On remarquera aussi la longueur en bouche, c'est-à-dire la persistance des saveurs après avoir avalé le vin.

Température de service :

Il est conseillé de le servir frais, mais pas trop froid (10 à 12 °C). Cela permettra de conserver les arômes frais du vin tout en évitant de les masquer par un froid excessif.

Quand boire ce vin ?

C'est un vin de haute qualité qui a le potentiel de vieillir magnifiquement. Si vous préférez déguster le vin dans sa jeunesse, vous pourrez apprécier son caractère vif et fruité. Cependant, si vous êtes amateur de vins plus évolués, vous pouvez également le conserver en cave pendant quelques années pour que les arômes se développent et que la complexité s'accentue, 10 à 15 ans, voire plus dans de bonnes conditions de conservation. 

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