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En direct de la propriété - Grand Vin du Languedoc - Vin biologique (label bio)
La plus belle cuvée du domaine
Le Grand Pas 2022 - Domaine du Pas de l'Escalette : Une Découverte Authentique
Le Grand Pas 2022 du Domaine du Pas de l'Escalette est un vin d'exception, emblématique de l'appellation Terrasses du Larzac, en Languedoc. Ce cru bio séduit par son caractère intense et sa grande finesse. Composé principalement de Syrah, Grenache et Mourvèdre, il révèle une palette aromatique complexe qui évolue au fil du temps. Le label bio, qui en témoigne, assure une vinification respectueuse de l'environnement, sans recours aux produits chimiques. Ce vin reflète l’âme du terroir de la région, avec une profondeur de saveurs et un équilibre parfait entre fruité et épices.
Comment Servir Le Grand Pas 2022 : Température et Sensations
Pour apprécier pleinement le Grand Pas 2022, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, légèrement frais, afin de révéler toute sa richesse aromatique. À l'œil, il dévoile une belle robe pourpre intense, préfigurant un nez puissant, mêlant des arômes de fruits noirs, de garrigue et des touches épicées. En bouche, il offre une structure élégante, avec des tannins fins et une belle persistance. Ce vin est un véritable voyage sensoriel, dévoilant à chaque gorgée des nuances de fruits mûrs, de poivre et de réglisse, et une finale persistante qui laisse une sensation de fraîcheur. Un vin à découvrir, qui évoluera merveilleusement avec quelques années de garde.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2022 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Terrasses du Larzac |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Languedoc-Roussillon | Domaine du Pas de l'Escalette |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
