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Petrus 2000 - Millésime légendaire
Pomerol
Noté 100/100 Parker
Quand boire ce vin ? Vin de garde à boire maintenant ou à garder jusqu'en 2065
Dégustation : "Un Petrus prodigieux, ce vin possède ce niveau supplémentaire d'intensité et de complexité qui est monumental. La magie est clairement Petrus, et le 2000 sera toujours un millésime intéressant à comparer à une autre légende en devenir, le 1998, ou plus récemment, bien sûr, les 2005, 2008 et 2009. Extrêmement puissant, avec une grande pureté de fruit, une note incomparable de sous-bois, de truffe noire, de cerises noires intenses, de réglisse et de mûre, le vin ne semble présenter aucune trace de chêne. Il possède une texture somptueuse et onctueuse, beaucoup de tanins, mais aussi de la vivacité et de l'éclat. C'est un vin remarquable qui semble légèrement plus structuré et massif que le 1998, qui apparaît comme légèrement plus homogène, comme s'il s'agissait de haute couture. Ce vin a besoin d'au moins 5 à 10 ans de cave supplémentaires et devrait vieillir pendant plus de 50 ans."
Fiche technique
| Note | Supérieure à 97 |
|---|---|
| Note Parker | 100/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2000 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Pomerol |
| Niveau | Bas goulot |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bordeaux |
| Châteaux de Bordeaux | Petrus |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
