Marlene 3 2012 - Domaine Peyre Rose

Marlene 3 2012 - Domaine Peyre Rose

Vin de France

 • Dégustation : Un excellent Vin de France : la cuvée Marlene 3  a un bouquet d'herbes exotiques, de garrigue, de bouillon de bœuf, de saumure et de groseille douce. Pur, il s'ouvre magnifiquement dans le verre. C'est un vin qui vous emporte.  

• Garde : Il se boit bien aujourd'hui et devrait continuer à évoluer agréablement.

Pourquoi un changement d'appellation et de nom ?

La célèbre vigneronne, Marlène Soria, a pris la décision d'enlever l'appellation "Côteaux du Languedoc" pour plusieurs raison. Désormais, le vin est sous l'appellation "Vin de France". Cela est dû principalement à la législation plus libre de la vigne jusqu'aux chaix. Voici pourquoi le nom des cuvées s'adaptent également : la vigneronne a effectivement changé aussi leur patronyme, “Le Clos des Cistes” devient  “Les Cistes”. La cuve "Syrah Léone" devient "Belle Léone". 

Qu'est-ce que cela change ? 

Rassurez-vous ! La qualité de ces grands vins est toujours bien présente. Ils gardent toujours leur superbe côté épicé, puissant et étiré et de très longue garde. 

• Type de culture : Biologique

• Vendanges : Manuelles

• Service : Carafez-le dans ses jeunes années et boire à une température entre 16 et 18°C

• Cépage : 65 % Syrah et 35 % Grenache

• Âge des vignes : 35 ans

• Vinification : Cuves en béton et inox

• Élevage : Environ un tiers en foudre durant deux ans et demi

•  Accord Mets & Vins : Agneau , canard, suprême de pigeon, poulet.

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