Rivesaltes 1993 - Riveyrac - Philippe Gayral
Vin doux naturel en provenance propriété
- Style : Vin doux naturel
- Garde : Peut être bu maintenant ou bien être gardé en cave.
- Provenance domaine : Ce vin provient des cuves du domaine (rachetées par Monsieur Gayral, spécialiste en vin doux naturel). Mise en bouteille récente.
- Dégustation : Assemblage de 60% de raisins rouges et 40% de raisins blancs : une couleur fauve mature jusqu'au cœur. Son nez est vif et oxydatif, comme un madère fougueux et fluide, en transition entre le Verdelho et le Bual. La bouche est très douce et beaucoup moins lourde qu'on pourrait le penser (en fait, c'est probablement le Riveyrac le plus facile à boire). De superbes saveurs de menthe et des notes poivrée sur la finale (Et le gingembre sur l'arrière-goût), très frais. Très élégant.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Moelleux/Liquoreux |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 1993 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Rivesaltes |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Maturité | Vins à maturité |
| Tranche de prix | De 30 à 50 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
