Pol Roger Réserve

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La cuvée Pol Roger Brut Réserve est un célèbre champagne produit par la maison Pol Roger, une maison de champagne renommée basée à Épernay. 

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Le Brut Réserve est créé en mélangeant de manière équitable les trois variétés de raisins champenois : le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay, provenant de 30 vignobles différents. Pour élaborer cette cuvée, 25% de vins de réserve sont inclus, chacun apportant ses caractéristiques distinctes :

• Le Pinot Noir, sélectionné pour sa robustesse, sa structure et son intensité, provient principalement de quelques-uns des crus les plus prestigieux de la Montagne de Reims.
• Le Pinot Meunier, choisi pour son caractère frais, sa rondeur et son fruité, est issu de plusieurs vignobles de la Vallée de la Marne et de la région d'Epernay.
• Le Chardonnay, réputé pour sa complexité aromatique, sa finesse, son élégance et sa légèreté, est récolté à Epernay ainsi que dans certains des vignobles les plus renommés de la Côte des Blancs.

Notes de dégustation pour la cuvée Pol Roger Brut Réserve :

• Apparence :La cuvée Brut Réserve de Pol Roger a une belle couleur dorée pâle avec des reflets verts. Elle est généralement claire et lumineuse.
• Arômes :Au nez, vous pouvez percevoir des arômes de fruits frais tels que des pommes, des poires et des agrumes, ainsi que des notes florales subtiles. Il peut également y avoir des notes de miel et de brioche, ce qui ajoute une dimension complexe aux arômes.
• Saveurs :En bouche, ce champagne est souvent décrit comme élégant et équilibré. Vous pouvez vous attendre à des saveurs de pomme verte, de citron et de poire, avec une touche d'abricot. Les notes de brioche et de miel se manifestent également, apportant une douceur et une rondeur agréables à la finale.
• Effervescence :La cuvée Pol Roger Brut Réserve est bien effervescente, avec des bulles fines et persistantes qui caressent le palais, donnant une sensation de fraîcheur et de légèreté.

Ce champagne est souvent apprécié pour son équilibre entre fraîcheur, fruité et complexité aromatique. Il est polyvalent et peut être dégusté seul en apéritif ou accompagné de plats tels que des fruits de mer, du saumon fumé, des plats à base de volaille ou même des fromages à pâte molle. Il est célèbre pour sa qualité et sa tradition, et il incarne le style classique des champagnes de la région de Champagne en France.

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