Rivesaltes 1951 - Château Prieuré du Monastir del Camp

Rivesaltes 1951 - Château Prieuré du Monastir del Camp

Vieux Rivesaltes en provenance directe de la propriété - Vin doux Naturel

 Découvrez notre belle collection de Rivesaltes longuement vieillis du Prieuré du Monastir del Camp. C'est un superbe cadeau pour ceux d'entre nous qui aiment les vieux millésime de vin français. Le vin a été conservé pendant de nombreuses années directement au domaine. La dégustation s'annonce gourmande et parfaite ! 

Les producteurs de ces vins doux naturels conservaient souvent les meilleurs millésimes pour les mélanger aux plus faibles. La conservation est idéale : "Non perturbés" dans des fûts de 500 litres pendant des décennies. Ces vins n'ont été mis en bouteille que récemment dans les domaines. 

Quand boire ce vin ? 

Prêts à boire maintenant, ces raretés offrent une occasion idéale de profiter de certains des millésimes les plus légendaires à des prix très attractifs.

Fiche technique

• Dégustation : Il présente un léger fumet, des raisins secs et une touche de dattes séchées. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fins. Il est plus léger, harmonieux et équilibré avec une finale linéaire et précise.  
• Cépage : Voici un assemblage de 50% de Grenache Noir et le reste de raisins blancs - Grenache Gris, Grenache Blanc, Macabeu et Tourbat. 
• Alcool : 17,5 % /vol.
• Température de service : Servir idéalement entre 12 et 15 C°.

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