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Beaune 1er Cru Boucherottes 2012 en Magnum - Louis jadot
• SITUATION : Le vignoble de Beaune est le plus étendu de la Côte de Beaune, entre Savigny au nord, et Pommard au sud. Il n'y a pas de vignoble de Grands Crus dans cette commune, mais 42 Premiers Crus.
• INFORMATIONS SUR LE VIGNOBLE : Le vignoble "Les Boucherottes" se situe à l'extrémité sud de la commune, en bordure partielle de Pommard. Il est superbement situé juste en dessous des Chouacheux et des Vignes Franches et entre le Clos des Mouches" et "Les Epenottes" sur la partie basse du coteau. Les "Boucherottes" s'étendent sur un peu plus de 20 hectares. Dans les Boucherottes, le sol argileux profond apporte une qualité luxuriante au vin.
• VINIFICATION ET MATURATION : Les raisins portent de petites baies rouge foncé. Les grappes sont égrappées et macèrent en cuves ouvertes pendant 4 semaines permettant à ce terroir subtil de se révéler. Après décuvage, les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 18 mois.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Magnum (150cl) |
| Millésime | 2012 |
| Volume | 12,50 % vol - 150 cl |
| Appellation | Beaune |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Louis Jadot |
| Tranche de prix | De 80 à 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
