- Rupture de stock
Meursault 1er Cru Les Caillerets 2018 - Olivier Leflaive
Domaine Olivier Leflaive
SITUATION
Partie haute du village de Meursault, contre le village de Volnay. Bonne exposition Sud/Sud-Est
Surface de l'aire de production : 14,03 ha
Altitude : 280 à 300m
TERROIR
Installé sur des calcaires cassés sous forme de laves. Sol très filtrant mais peu profond.
A LA VIGNE
Vigne unique plantée en 1985
Méthode de lutte : Lutte raisonnée
Vendange manuelle : 100 %
VINIFICATION
A l'arrivée au chai, les raisins sont pressés immédiatement et délicatement à l'aide de pressoirs pneumatiques.
100 % raisins entiers
Collage : Oui
Filtration : Oui
ELEVAGE
16 mois (dont 4 mois d'assemblage en masse)
100 % en fûts
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Meursault |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Olivier Leflaive |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
