- Rupture de stock
Meursault 1er cru Perrières 2020 - Maison Louis Latour
- Cépage : Chardonnay
- Age moyen : 35 ans
- Sous-sol : Marne et calcaire
- Rendement moyen : 40 hl/ha
- Vendange : Manuelle
- Potentiel de garde : 6-8 ans
- Température de service : 12-14°
- Description : Situé juste au sud de Volnay et Pommard dans la Côte de Beaune, Meursault est la plus vaste commune de vins blancs dans le sud de la Côte-d'Or. L'excellente qualité des 1ers Crus compense le fait que cette appellation ne possède pas de Grands Crus. Le vignoble des « Perrières » est implanté sur des sols peu profonds et caillouteux comme beaucoup des terroirs environnants et produit incontestablement certains des meilleurs vins de ce village.
- Fermentation : Traditionnelle en fûts de chêne, malolactique à 100%
- Elevage : 8 à 10 mois en fûts de chêne, 50% neuf
- Fûts : Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne
- Note de dégustation : Le nez est remarquablement complexe et aromatique et nécessite plus de temps que les autres vins de Meursault pour s'ouvrir. La bouche est opulente et riche avec des arômes de pêche et des notes de noisettes, ainsi qu'une bonne persistance.
- Accord Mets/Vins :Poulet à la crème - raie au beurre noir - risotto aux truffes blanches - Epoisses
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2020 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Meursault |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Louis Latour |
| Tranche de prix | De 80 à 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
