Achat vin : Pouilly Fuissé 2021 Clos des Prouges - Domaine Ferret - Tête de Cru
En provenance directe du domaine
DEGUSTATION
- Potentiel de garde : 2025 à 2040+.
- Dégustation : Voici un vin charmant, mêlant des arômes d'huile d'agrumes, de poire, de pain frais, de pomme verte et de noix de muscade. Un bouquet généreux et gourmand. Satiné (doux) et musclé, son attaque est enveloppante et s'enchaîne avec une finale brillante et précise.
- Cépage : Chardonnay
- Accords mets-vin : Plateau d'escargots, côte de veau, fromages de chèvre et fromages au lait de vache à pâte ferme.
EN SAVOIR PLUS
- Situation : En plein cœur du village de Fuissé, ce Clos d'un peu plus de 2 hectares est en très légère pente orientée Est.
- Âge des vignes : La petite parcelle la plus récente a été plantée en 2003 mais la partie la plus importante de ce vignoble date de 1956, il y a donc plus de 60 ans, ce qui en fait l'une des vignes les plus âgées du domaine.
- Sol : Sol issu de marnes très calcaires du Bathonien supérieur.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2021 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Pouilly-fuissé |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Domaines de Bourgogne | Ferret |
| Tranche de prix | De 50 à 80 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
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Blanc
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Blanc
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Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
