Bouteilles de vin : Savigny-les-Beaune Aux Vergelesses 2012 - Domaine Simon Bize & Fils
En direct du domaine - Grand vin de Bourgogne
Le Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses du Domaine Simon Bize & Fils est un grand vin de Bourgogne, issu à 100% de Pinot Noir, cépage emblématique de la région. Ce Premier Cru se distingue par son élégance et sa profondeur. En bouche, il offre une palette aromatique complexe, mêlant des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, à des touches subtiles d'épices, de sous-bois et parfois une pointe florale délicate. Sa structure est fine et soyeuse, soutenue par une belle minéralité qui lui confère fraîcheur et longueur.
Pour le servir, privilégiez une température de 15-16°C après un passage en carafe d'une trentaine de minutes, surtout pour les millésimes jeunes, afin de libérer toute sa richesse aromatique. Ce vin s'accorde à merveille avec des volailles rôties, des viandes rouges grillées ou encore des fromages affinés. C'est une cuvée qui exprime avec finesse le caractère unique des terroirs de la Côte de Beaune, idéale pour accompagner des moments d'exception.
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Fiche technique
Domaines Partenaires | Oui |
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TVA récuperable | Oui |
Couleur | Rouge |
Format | Bouteille (75cl) |
Millésime | 2012 |
Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
Appellation | Savigny les Beaune |
Niveau | Parfait |
Etiquette | Parfaite |
Région | Bourgogne |
Classification Bourgogne | Premiers Crus |
Domaines de Bourgogne | Simon Bize & Fils |