Achat de vin : Lirac cuvée Marie Jausset 2022 - Clos du Mont-Olivet
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MILLÉSIME 2022 : « Fin et vibrant »
Le millésime 2022 dans le Gard s’illustre par des rendements généreux et une qualité exceptionnelle.
Le domaine vous en parle :
"Une cuvée d’héritage et de caractère :Hommage à notre arrière-grand-mère, figure fondatrice du domaine au début du siècle dernier, Prélude reflète à la fois l’esprit de notre emblématique Cuvée du Papet et le potentiel unique d’un cru ancien encore trop méconnu. Issue d’une sélection rigoureuse de nos plus belles parcelles, cette cuvée met en lumière l’excellence du millésime.
- Climat : Un printemps doux a favorisé un débourrement précoce, suivi d’un été chaud et sec avec des températures supérieures aux normales saisonnières. Les orages du 16 août et le Mistral ont ensuite permis une maturation parfaite des raisins, vendangés dès le 9 septembre.
- Caractéristiques : Ce millésime, parmi les meilleurs de la décennie, se distingue par son haut potentiel de garde, des tanins d’une finesse remarquable et une élégance aromatique marquée par des notes de garrigue et un fruit intense.
- TERROIR : Une richesse naturelle
- Nos vignes se situent sur la rive droite du Rhône, sur les lieux-dits Caveyrac, Les Cosses, Les Théz et Mont-Cau, répartis entre Saint-Laurent-des-Arbres et Saint-Génies-de-Comolas.
- Sols : Composés de sables pliocènes parsemés de galets roulés, idéaux pour exprimer la finesse et la typicité de nos cépages.
- VINIFICATION & ÉLEVAGE : Respect et précision
- Récolte : Manuelle, avec un tri rigoureux pour ne sélectionner que les meilleures baies.
- Vinification : Remontages et délestages maîtrisés pour une extraction douce. Les jus de presse et de goutte sont élevés séparément avant un assemblage en cuve adapté au profil du millésime.
- Élevage : 100% en foudres après fermentation en cuves béton et inox.
ASSEMBLAGE
50% Grenache Noir
40% Mourvèdre
10% Cinsault
CONSEIL DE DÉGUSTATION
Température de service : 15°C
Accords mets et vins : Parfait avec des plats méditerranéens"
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 93/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2022 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Lirac |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Maturité | À garder |
| Domaines du Rhône | Clos du Mont Olivet |
| Tranche de prix | De 30 à 50 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
