Saint Joseph Rouge 2019 Passion de Terrasses - Guy Farge
En provenance du domaine
91+/100 Parker
Maturité prévue : A déguster de 2024 à 2035.
Dégustation en 2022 par Joe Czerwinski : "Des violettes et des myrtilles apparaissent au nez du Saint Joseph Passion de Terrasses 2019. Issu de vignes centenaires sur granit à Saint-Jean de Muzols, il est assez puissant mais pas trop concentré, compte tenu du millésime, avec une sensation gustative et facile à boire, mais aussi des tanins asséchants et poussiéreux. Bien qu'il reste un excellent vin, il est légèrement décevant dans le contexte des dernières années, mais donnez-lui quelques années de cave et il devrait s'en sortir."
TERROIR
Granit
A LA VIGNE
Des rendements très faibles à 21 hectolitres hectare
VINIFICATION
1 mois avec rafle entière- Remontages et délestages journaliers – Levure Indigène
ELEVAGE
En fûts de 400 litres de 5 vins sur 12 mois complété de 2 mois en cuve
CÉPAGE
Syrah : 100%
SPÉCIFICATIONS
Teneur en alcool (% vol.): 13
Sucre résiduel (g/l): 0.66
Volume de production (hL): 23.5
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 91+/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2019 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Saint Joseph |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Guy Farge |
| Tranche de prix | De 30 à 50 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
