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Voici le fameux domaine Roc des Anges. Retrouvez toutes les plus belles références de ce prestigieux domaine sur Comptoir des Millésimes. C'est l'un de nos domaines partenaires, cela veut dire que leurs vins sont expédiés directement dans notre cave à la suite de leur mise en bouteilles dans leur domaine. Le domaine nous réserve chaque année une allocation de leurs caisses de vin. N'hésitez donc pas à vous créer une alerte email sur le Roc des Anges afin d'être tenu informé en premier des derniers arrivages.
Un très beau domaine montant du Languedoc. Celui-ci est situé à Montner et a été créé en 2001 par Marjorie et Stéphane Gallet. Un vignoble de 25 hectares avec de faibles rendements : 17 hl/ha en moyenne. L'élevage est raisonné, la simplicité est à la clé. La plupart des vins sont élevés en cuve béton pour que le vin respire et que le fruit soit préservé. Les vignerons ont créé le domaine en reprenant de superbes parcelles qui ressemblaient à celles de la Côte-Rôtie. Des vignes de carignan sur une veine de quartz ; un coteau au sol blanc, posé au milieu des schistes noirs. Ce lieu-dit s’appelait le Roc Blanc car la nature avait donné cette veine éclatante de quartz. Un domaine en biodynamie avec des parcelles de schistes marneux et calco-schistes qui sont vraiment particulières. Le domaine Roc des anges
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