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Achat de bouteilles de Carignan 1903 - 2021 - Côtes Catalanes Rouge - Roc des Anges au meilleur prix
IGP Côtes Catalanes - En provenance directe du domaine
La cuvée Carignan 1903 est un vin rouge exceptionnel produit par le domaine Roc des Anges, situé dans la région du Roussillon. Ce vin est élaboré à partir de vieilles vignes de Carignan âgées de plus de 100 ans, ce qui confère au vin une complexité et une profondeur uniques.
EN SAVOIR PLUS SUR LA CUVÉE :
- Température de service : Il est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18 degrés Celsius. Cela permettra d'apprécier pleinement ses arômes et sa structure.
- Aération : Comme il s'agit d'un vin puissant et concentré, il peut bénéficier d'une légère aération avant d'être dégusté. Vous pouvez ouvrir la bouteille 1 à 2 heures avant de servir, ou bien utiliser un carafe pour permettre au vin de s'ouvrir et de libérer tous ses arômes.
DEGUSTATION :
- Robe : Le vin présente une robe profonde et intense, généralement d'une couleur rouge rubis avec des reflets violets.
- Nez : Au nez, ce vin offre une large gamme d'arômes complexes. Vous pouvez vous attendre à des notes de fruits rouges et noirs mûrs tels que la cerise noire, la mûre et la prune. Des notes d'épices, de réglisse, de tabac et de garrigue méditerranéenne peuvent également être présentes.
- Bouche : En bouche, la cuvée Carignan 1903 est corsée et concentrée, avec des tanins mûrs et bien intégrés. Vous pouvez vous attendre à une belle structure, avec une bonne acidité et une longue finale. Les saveurs de fruits noirs et d'épices se mêlent harmonieusement, offrant une expérience gustative complexe et raffinée.
- Potentiel de garde : Ce vin détient un excellent potentiel de garde. Bien conservé, il peut évoluer et se bonifier pendant de nombreuses années, développant davantage de complexité et de subtilité. Temps de Garde : 10 à 15 ans.
- Il peut être apprécié seul pour savourer pleinement ses caractéristiques, ou bien accompagné de plats riches tels que des viandes grillées, des plats mijotés ou des fromages affinés.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2021 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Côtes Catalanes |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Languedoc-Roussillon | Roc des Anges |
| Tranche de prix | De 30 à 50 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
