Heri Hodie 1er Cru - Champagne Roger Coulon

Achat de bouteille Heri Hodie 1er Cru - Champagne Roger Coulon

Eric et Isabelle Coulon

Dégustation de la cuvée Heri Hodie 1er Cru 

• 90/100 Parker
• Potentiel de garde : Maintenant à 2032.
• Dégusté par  William Kelley le 31 août 2022: "80 % de vins de réserve provenant d'une solera établie en 1995. C'est un joli vin, débordant d'arômes de fruits croquants, de poire, de pain fraîchement cuit et d'une délicate note supérieure de pétrole. Un Champagne ample, avec un jolie côté acide ; il est racé. C'est un vin pétillant charmant et homogène d'une complexité naissante considérable.

La maison et l'équipe 

Eric et Isabelle Coulon, secondés par leurs enfants Louise et Edgar, exploitent 11 hectares, divisés en 120 parcelles, dans le nord de la Montagne de Reims, principalement à Vrigny et ses environs, où domine la culture du Meunier sur des sols sablonneux, en partie non greffé et en totalité, dans le cas des Coulon, issu de sélections massales. La viticulture, certifiée biologique depuis 2019, est progressive, avec des cultures de couverture pour contrôler l'humidité et ainsi atténuer la pression des maladies (le Meunier est sensible à la pourriture), et elle suit des initiatives d'agroforesterie ; et Eric Coulon, un peu comme son beau-frère Francis Egly, croit aux vendanges tardives à la recherche de la pleine maturité physiologique.  

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