Bourgogne

Saint Aubin 2008 - Louis Latour

Louis Latour

Blanc sec Blanc sec
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Saint Aubin 2008 - Louis Latour

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Saint Aubin 2008 - Louis Latour

 

La vigne : 

Age moyen des vignes : 30 ans

Sol : Calcaire

Rendement moyen : 45 hl/ha

Récolte : Cueillette à la main

 

Conseils sur le vin :

Potentiel de garde : 2 à 3 ans

Température de service 11-13°.

 

Description : Situé non loin à l'ouest de Chassagne-Montrachet, le village de Saint-Aubin produit des vins rouges et blancs distingués et d'une très bonne qualité pour l'argent. Longtemps resté dans l'ombre de ses illustres voisins, Saint-Aubin est un terroir à découvrir et à faire découvrir pour ses qualités exceptionnelles et son prix attractif.

Vinification et vieillissement :

Fermentation : Traditionnelle en fûts de chêne avec fermentation malolactique complète

Vieillissement : 8 à 10 mois de vieillissement en fûts de chêne, dont 10% de fûts neufs

Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2008
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Saint-Aubin
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Domaines de Bourgogne Louis Latour

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Avis
4.8/5

Excellent

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