- Rupture de stock
Saint Joseph 2012 Reflet - François Villard
Grand vin du domaine Villard en provenance de la propriété.
(89 - 91)+/100 Parker
Garde : 2013 - 2023
Dégustation par Jeb Dunnuck en 2013 : "En regardant les Saint-Joseph, le Saint-Joseph Reflet 2012 voit une fermentation à 70 % en grappes entières et 50 % en chêne neuf. Provenant de la partie nord de l'appellation, il est chargé de poivre noir, de charbon de bois, d'épices et de fruits au style plus sombre, et montre un bord ferme masculin en bouche. Une concentration sérieuse, il devrait évoluer facilement pendant plus d'une décennie."
EN SAVOIR PLUS :
Degré : 13.5%
Potentiel de garde : 15 ans
Informations parcellaires : Limony, St Pierre-de-Boeuf, Chavanay & Félines
Cépages : 100% Syrah
Rendement : 42Hl/Ha
Densité : 8000 pieds/ha
Type de taille : Cordon de Royat et Gobelet
Sol : Granite quartziteux décomposé
Age des vignes : 25 ans
Situation : Est à Sud
Vendanges : 100% grappes entières
Fermentation : 14 jours en cuves ouvertes bois et inox
Elevage : 18 mois en fûts. 20% de fûts neufs et 80% de fûts de 2 à 4 ans d'âge.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 89-91+/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2012 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Saint Joseph |
| Région | Rhône |
| Maturité | Vins à maturité |
| Domaines du Rhône | François Villard |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
