Achat de bouteille de Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2022 - Samuel Billaud
Vins en provenance directe du domaine Samuel Billaud - Les Grands Terroirs
Une cuvée d’exception
Le Chablis Premier Cru Mont de Milieu de Samuel Billaud incarne l'élégance pure des grands terroirs de Bourgogne. Issu exclusivement du cépage Chardonnay, ce vin blanc sec est produit sur l’appellation Chablis Premier Cru, sur un coteau bien exposé qui surplombe la vallée du Serein. Grâce à cette situation idéale, les raisins atteignent une maturité parfaite, offrant un vin structuré, racé et d’une grande précision aromatique. Samuel Billaud, vigneron reconnu pour son approche parcellaire et son respect du terroir, travaille cette cuvée avec finesse pour en révéler toute la minéralité caractéristique de Chablis. Le vin est certifié bio, soulignant un engagement fort envers l’expression naturelle du sol et du raisin.
Comment déguster ce Chablis Premier Cru ?
À la dégustation, on découvre une superbe palette aromatique mêlant des notes de citron mûr, de fruits à chair blanche et une subtile touche saline, signature du terroir chablisien. En bouche, la matière est tendue, droite, avec une belle longueur et une finale légèrement iodée. Ce Chablis Premier Cru se marie parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages de chèvre affinés. Il est conseillé de le servir frais, entre 10 et 12°C, pour en apprécier toute la complexité. Côté garde, ce vin peut évoluer magnifiquement en cave pendant 8 à 10 ans, développant alors des arômes plus mûrs et une texture encore plus soyeuse. Une bouteille idéale pour les amateurs de grands blancs de Bourgogne, à la fois précis, profonds et vibrants.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2022 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Chablis |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Billaud Simon |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
