Sauternes vin

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54 produits

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Château Rieussec 1970
1970 Bordeaux Sauternes Château Rieussec 1970
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
1 en stock
128€
1 en stock
128€
1 en stock
Château d'Yquem 2003
2003 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 2003
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
98/100 Wine Spectator 96/100 Robert Parker
4 en stock
345€
4 en stock
345€
4 en stock
98/100 Wine Spectator 96/100 Robert Parker
Chateau Yquem 2019 en...
2019 Bordeaux Sauternes Chateau Yquem 2019 en demi-bouteille
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
97/100 Wine Spectator
12 en stock
185€
12 en stock
185€
12 en stock
97/100 Wine Spectator
Château d'Yquem 1982
1982 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1982
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
92/100 Robert Parker
2 en stock
510€
2 en stock
510€
2 en stock
92/100 Robert Parker
Château Climens 1986
1985 Bordeaux Sauternes Château Climens 1985
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
2 en stock
152€
2 en stock
152€
2 en stock
Château d'Yquem 1981
1981 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1981
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
90/100 Robert Parker
2 en stock
485€
2 en stock
485€
2 en stock
90/100 Robert Parker
Chateau Yquem 2014 en Magnum
2014 Bordeaux Sauternes Chateau Yquem 2014 en Magnum
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
Magnum Vin
98/100 Wine Spectator 98/100 Robert Parker
1 en stock
785€
1 en stock
785€
1 en stock
Magnum Vin
98/100 Wine Spectator 98/100 Robert Parker
Château d'Yquem 1988
  • Rupture de stock
1988 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1988
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
96/100 Robert Parker

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96/100 Robert Parker
Château Suduiraut 1988
  • -10,00 €
1988 Bordeaux Sauternes Château Suduiraut 1988
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
92/100 Wine Spectator
1 en stock

66€

76€

1 en stock

66€

76€

1 en stock
92/100 Wine Spectator
Château d'Yquem 1999
1999 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1999
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
92/100 Robert Parker
6 en stock
345€
6 en stock
345€
6 en stock
92/100 Robert Parker
Château d'Yquem 1995
1995 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1995
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
95/100 Robert Parker
15 en stock
365€
15 en stock
365€
15 en stock
95/100 Robert Parker
Château Guiraud 2009
2009 Bordeaux Sauternes Château Guiraud 2009
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
96/100 Wine Spectator 96/100 James Suckling
1 en stock
58€
1 en stock
58€
1 en stock
96/100 Wine Spectator 96/100 James Suckling
Chateau Yquem 2014
2014 Bordeaux Sauternes Chateau Yquem 2014
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
98/100 Wine Spectator 98/100 Robert Parker
1 en stock
360€
1 en stock
360€
1 en stock
98/100 Wine Spectator 98/100 Robert Parker
Château d'Yquem 1976
1976 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1976
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
96/100 Wine Spectator 96/100 Robert Parker
1 en stock
645€
1 en stock
645€
1 en stock
96/100 Wine Spectator 96/100 Robert Parker
Château d'Yquem 1991
1991 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1991
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
91/100 Robert Parker
1 en stock
335€
1 en stock
335€
1 en stock
91/100 Robert Parker
Château d'Yquem 2000
2000 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 2000
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
92/100 Wine Spectator
1 en stock
405€
1 en stock
405€
1 en stock
92/100 Wine Spectator
Château d'Yquem 2004
2004 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 2004
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
94/100 Wine Spectator
1 en stock
345€
1 en stock
345€
1 en stock
94/100 Wine Spectator
Château Suduiraut 1982
1982 Bordeaux Sauternes Château Suduiraut 1982
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
11 en stock
78€
11 en stock
78€
11 en stock
Château Lafaurie Peyraguey...
  • -10,00 €
1998 Bordeaux Sauternes Château Lafaurie Peyraguey 1998
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
90/100 Wine Spectator 92-93/100 Robert Parker
6 en stock

52€

62€

6 en stock

52€

62€

6 en stock
90/100 Wine Spectator 92-93/100 Robert Parker
Château Doisy-Daene 2007
  • -10,00 €
2007 Bordeaux Sauternes Château Doisy Daene 2007
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
93/100 Wine Spectator 94/100 Robert Parker
27 en stock

44€

54€

27 en stock

44€

54€

27 en stock
93/100 Wine Spectator 94/100 Robert Parker
Château d'Yquem 1994
1994 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1994
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
2 en stock
395€
2 en stock
395€
2 en stock
Château Filhot 1988
1988 Bordeaux Sauternes Château Filhot 1988
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
88/100 Robert Parker
9 en stock
58€
9 en stock
58€
9 en stock
88/100 Robert Parker
Château d'Yquem 1960
  • -100,00 €
1960 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1960
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
1 en stock

815€

915€

1 en stock

815€

915€

1 en stock
Château Filhot 1975
1975 Bordeaux Sauternes Château Filhot 1975
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
1 en stock
86€
1 en stock
86€
1 en stock
Château Filhot 1979
1979 Bordeaux Sauternes Château Filhot 1979
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
5 en stock
68€
5 en stock
68€
5 en stock
Château Rabaud Promis 1986
1986 Bordeaux Sauternes Château Rabaud Promis 1986
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
89/100 Robert Parker
9 en stock
64€
9 en stock
64€
9 en stock
89/100 Robert Parker
Château Rieussec 1985
1985 Bordeaux Sauternes Château Rieussec 1985
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
2 en stock
94€
2 en stock
94€
2 en stock
Château Suduiraut 2010
2010 Bordeaux Sauternes Château Suduiraut 2010
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
93/100 Wine Spectator 96/100 Robert Parker
15 en stock
62€
15 en stock
62€
15 en stock
93/100 Wine Spectator 96/100 Robert Parker
Château Climens 2009
2009 Bordeaux Sauternes Château Climens 2009
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
95/100 Wine Spectator 97+/100 Robert Parker
3 en stock
115€
3 en stock
115€
3 en stock
95/100 Wine Spectator 97+/100 Robert Parker
Château Filhot 1981
  • -10,00 €
1981 Bordeaux Sauternes Château Filhot 1981
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
18 en stock

58€

68€

18 en stock

58€

68€

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Chateau Yquem 2020
  • -30,00 €
2020 Bordeaux Sauternes Chateau Yquem 2020
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
95/100 Wine Spectator
15 en stock

355€

385€

15 en stock

355€

385€

15 en stock
95/100 Wine Spectator
Chateau Yquem 2020 en...
  • -15,00 €
2020 Bordeaux Sauternes Chateau Yquem 2020 en demi-bouteille
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
95/100 Wine Spectator
9 en stock

180€

195€

9 en stock

180€

195€

9 en stock
95/100 Wine Spectator
Chateau Yquem 2020 en magnum
2020 Bordeaux Sauternes Chateau Yquem 2020 en magnum
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
Magnum Vin
95/100 Wine Spectator
1 en stock
730€
1 en stock
730€
1 en stock
Magnum Vin
95/100 Wine Spectator
Château Doisy-Daene 2013
2013 Bordeaux Sauternes Château Doisy-Daene 2013
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
93/100 Wine Spectator 93/100 James Suckling
20 en stock
46€
20 en stock
46€
20 en stock
93/100 Wine Spectator 93/100 James Suckling
Château de la Tour Blanche...
2016 Bordeaux Sauternes Château de la Tour Blanche 2016 en 50 cl
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
93/100 James Suckling
4 en stock
34€
4 en stock
34€
4 en stock
93/100 James Suckling
Château Sigalas-Rabaud 2009
2009 Bordeaux Sauternes Château Sigalas-Rabaud 2009
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
5 en stock
52€
5 en stock
52€
5 en stock
Château Lafaurie Peyraguey...
2008 Bordeaux Sauternes Château Lafaurie Peyraguey 2008
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
91/100 James Suckling
9 en stock
48€
9 en stock
48€
9 en stock
91/100 James Suckling
Chateau Yquem 2021 en...
2021 Bordeaux Sauternes Chateau Yquem 2021 en demi-bouteille
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
95/100 Robert Parker
5 en stock
180€
5 en stock
180€
5 en stock
95/100 Robert Parker
Chateau Doisy-Vedrines 1943
1943 Bordeaux Sauternes Chateau Doisy-Vedrines 1943
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
1 en stock
275€
1 en stock
275€
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Château de la Chartreuse
1985 Bordeaux Sauternes Château de la Chartreuse 1985
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
15 en stock
44€
15 en stock
44€
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Château d'Yquem 1958
1958 Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1958
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
1 en stock
1 150€
1 en stock
1 150€
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Château Suduiraut 1994 en...
1994 Bordeaux Sauternes Château Suduiraut 1994 en 50 cl
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
4 en stock
42€
4 en stock
42€
4 en stock
Château Lafaurie Peyraguey...
1970 Bordeaux Sauternes Château Lafaurie Peyraguey 1970
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
3 en stock
104€
3 en stock
104€
3 en stock
Château Filhot 1994
1994 Bordeaux Sauternes Château Filhot 1994
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
17 en stock
58€
17 en stock
58€
17 en stock
Château Filhot 1985
1985 Bordeaux Sauternes Château Filhot 1985
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
10 en stock
68€
10 en stock
68€
10 en stock
Château Coutet 1990
1990 Bordeaux Sauternes Château Coutet 1990
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
93/100 Robert Parker
9 en stock
74€
9 en stock
74€
9 en stock
93/100 Robert Parker
Château Filhot
2010 Bordeaux Sauternes Château Filhot 2010 en demi-bouteille
Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
91/100 Robert Parker
8 en stock
24€
8 en stock
24€
8 en stock
91/100 Robert Parker
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Guide Sauternes : Tout savoir sur l'AOC Sauternes

L’originalité essentielle des vins de Sauternes et Barsac relève de la façon de vendanger. Les vignerons attendent la surmaturation des raisins et une pourriture qualifiée de « Noble ». Elle est provoquée par un champignon microscopique et caractéristique de ce vignoble, le Botrytis. Son action sur la vigne n’est pas uniforme, d’où la nécessité de vendanger grain par grain. Cela donne des vins uniques au monde et, en raison de leur teneur élevée en sucre et en acidité, leur capacité à vieillir est exceptionnelle. L’AOC SAUTERNES est délimitée par cinq communes : Sauternes, Barsac, Preignac, Bommes et Fargues. Cette AOC produit exclusivement des vins blancs liquoreux à partir de 3 cépages propices à la vinification de ce type de vin : Le Sémillon (75% de l’AOC), le Sauvignon (20%) et la Muscadelle.

 

Le Classement des vins de Sauternes 

Lors du classement de 1855, Sauternes fut la seule région en dehors du Médoc à être classée, 27 châteaux reçurent le titre :

  

Le Style des vins de Sauternes 

Les Grands Crus de Sauternes se caractérisent par des notes d'ananas, pêches, fleurs, poires, abricots, nectarines, oranges, vanille, caramel au beurre, noix de coco et surtout du miel. Les vins de Sauternes sont à déguster avec du Roquefort, des fruits à coques, de la nourriture épicée et bien sûr le duo avec le foie gras. Les Sauternes sont considérés comme des vins de dessert, en raison de leurs niveaux élevés de sucre.

    

Localisation de Sauternes

Sauternes est un petit village du sud ouest de la France. Le village de Sauternes est situé dans le département de la Gironde de la région de l' Aquitaine. Le village de Sauternes appartient à l'arrondissement de Langon et au canton de Langon.

    

Le goût des vins de l'AOC Sauternes

Il existe de nombreux styles de vin en Bordeaux blanc liquoreux qui proviennent de Sauternes. Il y a les vins doux et trempés au miel de Barsac, qui ont beaucoup des saveurs d' Yquem, mais pas la concentration. Les vins de Bordeaux de Sauternes sont plus riches. À Sauternes, on retrouve généralement de l'ananas, des pêches, des fleurs, des poires, des abricots, des nectarines, de l'orange, de la vanille, de la crème pâtissière, du caramel au beurre, de la noix de coco et surtout du miel.

   

Vieillissement des vins de Sauternes

Lorsque les vins de Sauternes vieillissent, ils peuvent avoir davantage de saveurs de caramel, de brioche, de caramel au beurre et même de chocolat, tout en développant davantage un caractère d'orange confit. Ce sont des vins uniques qui sont mieux servis légèrement frais.

   

Accords mets et vins de Sauternes

Lors d'une dégustation, les sauternes s'accordent bien avec du fromage salé, des plats épicés et, bien sûr, le meilleur accord entre tous, le foie gras. Bien que les Sauternes soient considérés comme des vins de dessert, en raison de leur forte teneur en sucre, il faut faire bien attention aux desserts avec beaucoup de sucre. Les sauternes et autres vins doux doivent être plus sucrés que ce que vous mangez.

   

Les meilleurs domaines de l'AOC Sauternes

Voici les meilleurs Château de Sauternes. Ceux-ci sont classés en fonction des notes des plus grands dégustateurs et rapports de dégustation : 

Château d'Yquem, Château Suduiraut, Château de Rayne-Vigneau, Château Rieussec, Château Lafaurie-Peyraguey.

    

Nos grands châteaux de Sauternes :

Climens, Château Yquem, Guiraud, Lafaurie-Peyraguey, Raymond Lafon, Rayne-Vigneau, Rieussec, Sigalas-Rabaud, Suduiraut, Tour Blanche.

   

Quels sont les meilleurs millésimes de Sauternes ? 

   

À présent, vous avez toutes les informations essentielles sur l'appellation Sauternes, ainsi que ses vins prestigieux. Voici venu le temps de laisser place à la dégustation ! Parcourez notre belle collection de grands millésimes et vins rares de l'appellation Sauternes sur le site.

   

Nos autres grandes appellations de Bordeaux en stock
SAINT EMILION - POMEROL - MARGAUX - PAUILLAC - SAINT-JULIEN - SAINT-ESTÈPHE - PESSAC-LÉOGNAN - HAUT-MÉDOC - AUTRES APPELLATIONS

 

 Nos articles sur le Sauternes à découvrir sur notre blog : 

Guide Sauternes : Cépages et Accords mets et vin

Meilleurs millesimes des vins blancs liquoreux de Bordeaux

Meilleurs vins de Sauternes

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