Vacqueyras 2016 Floureto - Le Sang des Cailloux

Vacqueyras 2016 Floureto - Le Sang des Cailloux

91/100 Wine Spectator

Note de dégustation : "Juteux et frais, avec une boule de cassis et de prune amère en tête, suivie de légères notes de mesquite et de tabac. La finale mûre a une bonne énergie". James Molesworth

• Millésime 2016

• À boire de 2020-2025

• Service : Après 2h en carafe, à servir entre 16 et 18 °C

• Présentation et dégustation : Cette cuvée est une pépite de Vacqueyras. Un vin gourmand produit à partir de vieilles vignes de Grenache. Vous remarquerez son coté épicé provenant de la Syrah, ainsi que sa fraicheur dû au Mourvèdre. 

• Un grand vin très puissant avec de la richesse. Il est élégant au nez. Sa bouche montre une belle densité, avec de la chair pulpeuse. Un coté minéral et droit. Il aura besoin de quelques années en cave pour libérer tout son potentiel. 

• Service : Après 2h en carafe, à servir entre 16 et 18 °C.

• Accords mets et vins : Truffe ; Foie gras ; Brochettes de volailles ; Apéritif.