Gewurztraminer Rangen de Thann 2020 Clos St Urbain - Zind-Humbrecht

Gewurztraminer Rangen de Thann Grand Cru 2020 Clos St Urbain - Zind-Humbrecht

 En provenance directe du domaine

97/100 James Suckling

Quand boire ce vin ? : 2028 - 2050

Dégusté par JS en 2022 : "Très fumé et silex avec des arômes de litchi, de papaye et de carambole. Un gewurz très concentré et super soyeux qui n'a rien de la massivité ou de l'amertume vers lesquelles les vins de ce cépage tendent si facilement. Et ce malgré plus de 15% d'alcool ! En effet, la fraîcheur en fin de bouche me rappelle les meilleurs gewurz de 2016, bien qu'elle soit ici mariée à une plus grande maturité. Merveilleuse finale soyeuse et longue. Fermentation jusqu'en novembre 2021. Issu de raisins cultivés en biodynamie."

Attention : Les bouteilles de vin d'Alsace ne rentrent pas dans les coffrets bois vendus séparément.

• Indice de sucrosité : 1 (vin techniquement sec ou se goûtant sec)
• Optimum de dégustation : 2025-2045+
• Mise en bouteille : Janvier 2022
• Alcool acquis : 15.6
• Sucre résiduel : 2.5 g/l
• Acidité totale : 2.8 g/l H2SO4 / (4.3g/l Tartrique)
• pH : 3.6
• Rendement : 35 hl/ha
• Âge moyen des vignes : 41 ans
• Terroir : Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain
• Sol : Exposé sud, Très forte pente, Volcanique ( tufs & Grauwackes)

Le terroir :

Le Gewurztraminer est le cépage le moins représenté sur le Clos-Saint-Urbain. Seulement une petite surface d’un demi hectare produit environ 1500 bouteilles chaque année. Le Rangen a la capacité d’imposer son goût et son caractère sur ce cépage aromatique, ce qui à lui tout seul est déjà un tour de force. Le Rangen produit également un style de vin relativement sec. Presque tous les millésimes, c’est le Gewurztraminer Rangen qui fermente le plus vigoureusement. Les pentes raides exposées sud du Rangen se situent au fond d’une vallée plus fraîche et à une altitude relativement élevée pour les vignobles d’Alsace (plus de 350 m d’altitude). Le Gewurztraminer n’aime pas ces conditions, et cela explique sa rareté sur ce Grand Cru. Cependant, la rivière Thur, qui coule juste en dessous des pentes du Rangen, tempère le climat et permet la culture de ce cépage s’il est planté à proximité du cours d’eau. Le millésime 2019 a été récolté beaucoup plus tard que la plupart des autres Gewurztraminers mais a fermenté rapidement, finissant presque à sec.

Nouveauté 2023* : Le domaine a fait le choix de changer le packaging. Les capsules ne sont plus présentes sur les bouteilles. Le domaine souhaite effectivement être plus respectueux de l'environnement et à donc stopper la production de scellés métalliques. Cela ne change en rien le potentiel du vin et de la dégustation.

> Tous nos vins du Domaine Zind Humbrecht en stock

(Indice: Niveau de sucrosité au palais. Echelle de 1 a 5.)

1 : vin techniquement sec ou se goûtant sec. 2 : pas techniquement sec, mais les sucres ne sont pas apparents de façon évidente au palais. Certains dégustateurs peuvent trouver une légère rondeur en fin de bouche. Ces vins se goûteront sec avec un certain vieillissement en bouteille.3 : sucrosité moyenne, plus importante dans la jeunesse du vin, qui s’estompera progressivement avec l’âge. 4 : vin moelleux. 5 : Vin moelleux, très proche d’une Vendange Tardive