Alsace

Gewurztraminer Roche Calcaire 2014 - Zind-Humbrecht

 Domaine Zind-Humbecht

Blanc sec Blanc sec
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
90/100 Wine Spectator 92/100 Robert Parker

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Gewurztraminer Roche Calcaire 2014 - Zind-Humbrecht

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Gewurztraminer Roche Calcaire 2014 - Zind-Humbrecht
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Gewurztraminer Roche Calcaire 2014 - Zind-Humbrecht

Domaine Zind-Humbecht

Indice de sucrosité au palais : 2 , pas techniquement sec, mais les sucres ne sont pas apparents de façon évidente au palais. Certains dégustateurs peuvent trouver une légère rondeur en fin de bouche. Ces vins se goûteront sec avec un certain vieillissement en bouteille.

Depuis l’arrachage de nos deux plus ‘jeunes’ parcelles dans le Hengst qui étaient régulièrement déclassées dans le Gewurztraminer Calcaire, ce vin aurait seulement dû provenir de notre petit vignoble de Gewurztraminer en bordure du Goldert de Gueberschwihr. Malheureusement, les raisins colorés, et surtout le Gewurztraminer, étaient très touchés par la drosophile asiatique en 2014. Les fortes pertes de récoltes liées à un tri sévère nous ont amené à assembler tous les terroirs calcaires du domaine dans cette cuvée. Ainsi, Windsbuhl, Hengst et Goldert se retrouvent ensembles dans ce vin. Le résultat est bien sûr très intéressant et le vin montre une structure inhabituelle.

Indice: Niveau de sucrosité au palais. Echelle de 1 a 5.

1 : vin techniquement sec ou se goûtant sec. 2 : pas techniquement sec, mais les sucres ne sont pas apparents de façon évidente au palais. Certains dégustateurs peuvent trouver une légère rondeur en fin de bouche. Ces vins se goûteront sec avec un certain vieillissement en bouteille.3 : sucrosité moyenne, plus importante dans la jeunesse du vin, qui s’estompera progressivement avec l’âge. 4 : vin moelleux. 5 : Vin moelleux, très proche d’une Vendange Tardive

Attention : Les bouteilles de vin d'Alsace ne rentrent pas dans les coffrets bois vendus séparément.

Fiche technique

Note Entre 91 et 94
Note Parker 92/100
Note Wine Spectator 90/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2014
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Alsace
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Alsace
Cépage Gewurztraminer
Incompatibilite coffret bois Oui
Domaines d'Alsace Zind-Humbrecht

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Avis
4.8/5

Excellent

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