Pinot Gris Roche Calcaire 2019 - Zind-Humbrecht

Pinot Gris Roche Calcaire 2019 - Zind-Humbrecht

Domaine Zind-Humbecht

Indice de sucrosité au palais : 2 : pas techniquement sec, mais les sucres ne sont pas apparents de façon évidente au palais. Certains dégustateurs peuvent trouver une légère rondeur en fin de bouche. Ces vins se goûteront sec avec un certain vieillissement en bouteille.

Mise en bouteille : Février 2021

Alcool acquis :13.4°

Sucre residuel :11 g/l

Acidité totale :4.3 g/l H2SO4 / (6.5 g/l Tartrique)

pH :3.2

Rendement :31 hl/ha

Optimum de dégustation :2022-2031

Âge moyen des vignes :+ 29 ans

Terroir :Calcaire Muschelkalk et marno-calcaro-gréseux

Indice :2

> Tous nos vins du Domaine Zind Humbrecht en stock

Indice: Niveau de sucrosité au palais. Echelle de 1 a 5.

1 : vin techniquement sec ou se goûtant sec. 2 : pas techniquement sec, mais les sucres ne sont pas apparents de façon évidente au palais. Certains dégustateurs peuvent trouver une légère rondeur en fin de bouche. Ces vins se goûteront sec avec un certain vieillissement en bouteille. 3 : sucrosité moyenne, plus importante dans la jeunesse du vin, qui s’estompera progressivement avec l’âge. 4 : vin moelleux. 5 : Vin moelleux, très proche d’une Vendange Tardive

Attention : Les bouteilles de vin d'Alsace ne rentrent pas dans les coffrets bois vendus séparément.