Bourgogne

Corton Grand Cru 2020 - Clos de la Vigne au Saint - Louis Latour

En provenance directe du domaine

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
95/100 Wine Spectator 97/100 James Suckling
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Corton Grand Cru 2020 - Clos de la Vigne au Saint - Louis Latour

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Vin en provenance du domaine Latour

   

97/100 James Suckling & 95/100 Wine Spectator

Quand boire ce vin ? : 2025 - 2045

Dégustation par JS le 19 Juillet 2022 : "Nez très profond de baies des bois et de violettes. Puis vient le palais très concentré et étonnamment velouté. Les tanins super fins et l'acidité saine donnent à ce vin un profil extrêmement élégant, tout s'écoulant sans effort vers le nirvana. A boire ou à garder."

 

Le vignoble

La première mention écrite du vignoble fut dans les registres du Chapitre de Saulieu en 1375. Ce vignoble a une longue histoire avec la famille Latour puisqu'il était déjà, au début du XIXème siècle, la propriété d'Anne Michelin, l'arrière-arrière-grand-mère du père de Louis-Fabrice Latour. Depuis il a été hérité par les générations successives de Latour. Sur la colline de Corton, ce vignoble se trouve parfaitement exposé plein sud à la base du coteau, sur un affleurement de roche mère. C'est sur ce sol riche en marnes et d'une couleur très rousse que les vins s'enrichissent de leurs arômes distincts. Ce vin possède l'élégance que l'on attend d'un Grand Cru de la Côte d'Or.

    

Vinification & Elevage

  • Fermentation: Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
  • Elevage: 10 à 12 mois en fûts de chêne, 35% neuf
  • Fûts: Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne

  

Avis de dégustation

Le Corton Grand Cru « Clos de la Vigne au Saint » se pare d'une profonde robe rubis. Au nez, beaucoup de subtilité avec des parfums de cerise, de vanille et de réglisse qui se ponctuent de notes grillées. Un vin alliant finesse et puissance, avec des tannins soyeux et une incroyable longueur.

  

  • Accord Mets/Vins : Lièvre rôti - perdreaux truffés - canard à l'orange - fromages affinés
  • Potentiel de garde : 10-15 ans
  • Température de service : 16-17° C

  

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Fiche technique

Note Entre 95 et 97
Note Wine Spectator 95/100
Note James Suckling 97/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2020
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Corton
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Maturité À garder
Classification Bourgogne Grands Crus
Domaines de Bourgogne Louis Latour
Tranche de prix De 80 à 150 €

Livraison

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Avis
4.8/5

Excellent

Basé sur 11949 avis soumis à un contrôle

08/05/2024

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FRANCOIS A.

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SÉBASTIEN L.

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